很多父母知道“过敏”，但是对这两个字的确切含义却是并不完全了解，也有不少家长对过敏和过敏疾病的处理存有错误的见解。所谓 “知彼知己百战不殆”，到底什么是过敏？过敏是怎么产生的？怎么预防？饮食上有什么要注意的？生活中如何去改善？这些都是家长要了解清楚的。

　　医学小辞典

　　认识过敏

　　定义 所谓过敏，是指人体接触到本来对人体无害的物质（事物或空气的过敏原），会制造一些化学物质（如组织胺），产生不寻常的免疫发炎反应，对人体造成伤害，这种反应称为过敏。

　　症状 常见的病症包括气喘病、过敏性鼻炎、过敏性结膜炎、异位性皮肤炎、荨麻疹和肠胃道过敏等，这些病症可同时出现，也可依次出现。而这些过敏病症组群，形成一个“过敏疾病进行曲”，也就是在婴儿出生后，头、脸上会出现湿疹的异位性皮肤炎，较大后出现咳嗽、喘鸣的气喘病，或会有打喷嚏、流鼻水的过敏性鼻炎。

　　过敏两大元凶 遗传和环境

　　一般而言，造成过敏疾病有两个最重要的因素，一是遗传体质，一是环境。

　　过敏体质并不是一成不变的，从出生到成长，会受到食物和外界环境的影响而决定体质敏感度的高低，此演进过程叫做“致敏化”。另外，反复暴露在过敏环境中，会使得体质的敏感度增加，很容易产生症状。这种体质的致敏化在婴儿时期最为明显，甚至胎儿时期便已经开始，因此越早避免过敏原，越能够避免过敏的发生。

　　预防过敏从生活中做起

　　过敏是和遗传有关的疾病，要完全避免并不容易，但下列一些原则，则可以避免或延缓宝宝过敏疾病的发生。

　　常见的过敏病症包括打喷嚏、流鼻涕的过敏性鼻炎。

　　妙招1 怀孕做起

　　有过敏史的家庭，孕妇最好从怀孕第3产期开始，就避免接触过敏原和高过敏食物，如：花生、海鲜、巧克力等。

　　妙招2 喂食母乳

　　宝宝出生后，最好喂食母乳，纯母乳喂养超过4个月的宝宝，长大后发生气喘病的机会是配方奶喂食婴儿的1/2。而喂食母乳的母亲，也需要控制饮食，避免摄取高过敏的食物。若不能喂食母乳，建议用水解蛋白婴儿奶粉取代，另外，水解配方奶粉营养完整，不要担心营养不够的问题。

　　妙招3 副食品的添加

　　最好在6个月大以后再开始添加，且以低过敏食物开始，循序增加。下列指引提供家长参考：

　　1．在6～9个月，可考虑添加米粉、绿色蔬菜、肉泥和燕麦所做的食物。

　　2．满9个月后，可摄取鱼、蛋黄、小麦或豆类制品。

　　3．避免牛油、猪油。

　　4．12个月前，不可进食全脂牛奶。

　　5．18～24个月前，避免摄取蛋白、海鲜、巧克力等。

　　6．满36个月前不要吃花生、核桃类的食品。

　　7．大约每7天添加一种副食品，观察有无不良反应。

　　8．食品的选择以新鲜为原则，避免含有人工色素、保鲜剂、防腐剂的食物，食后会引起过敏反应的食物也不合适，另外冰冷的食物也应该尽量避免。

　　妙招4 乳酸菌

　　有发现指出添加乳酸菌对于怀孕、哺育期和婴幼儿早期，有助于预防过敏的发生。乳酸菌能以天然的方式，增加肠内有益菌种，若摄取足够的乳酸菌，有助于消化食物，并预防过敏物质跑出肠壁。因此乳酸菌对过敏的病患会有帮助，但是长期的效果还需要更多的时间去观察。

　　妙招5 正确的饮食观念

　　研究证实，摄取较多的不饱和脂肪酸，有较低的过敏发生率，这是因为不饱和脂肪酸可以降低体内发炎物质的产生，所以建议摄取低盐、高Omega－3系列脂肪酸（如深海鱼油）、多蔬果的饮食模式，以减少过敏的发生。

　　妙招6 居家环境的改善

　　居家环境的改善是过敏疾病治疗和预防最重要的一环。找出过敏原，避免过敏原，目前可以用抽血或皮肤试验的方式，找出对哪一种物质过敏。常见的过敏原包括：尘螨、霉菌和蟑螂。尘螨是一种显微镜下才看得见的小动物，大约0.2～0.5厘米，以人或动物脱落的皮肤、毛发为主食，喜欢生长在温暖潮湿的地方。针对其生活特性，可采用以下措施来减少尘螨：

　　1．拿掉所有装饰物，使房间尽量清爽，沙发、地毯、窗帘尽量不要使用，若一定要使用，尽量用木质地板和平滑易擦的家具。

　　2．大部分过敏学者不建议养宠物，如已经饲养宠物，请考虑送给别人或把宠物养在室外。

　　3．定期清洁卧室，清洁时，最好先将家具搬走，用湿的抹布彻底清洁各部分和各种摆设，之后每1～2周用吸尘器和湿抹布擦拭表面一次，清扫时避免使用笤帚或是鸡毛掸子。

　　4．床铺、被套、枕头最好使用化学纤维，用防尘螨套或塑胶套封好，每隔1～2周用55℃以上的热水洗涤。

　　5．卧室里不要放置绒毛玩具，不用的衣服、棉被也要放到贮藏室内保持密封状态。

　　6．室内可摆设保湿器，、冷暖空调、空气净化器，以保持室内空气的流通和清洁。

　　妙招7 非过敏原的避免

　　1．避免家里有人抽烟，母亲怀孕时不能抽烟。

　　2．天气、温差变化大的季节，要注意保暖的措施。

　　3．避免呼吸道感染。在感冒流行的时候，少到公共场所，常洗手，按时打流行性感冒疫苗。

　　4．避免接触刺激性味道，如：油漆、樟脑丸、杀虫剂、厨房油烟、蚊香和香水等。

　　5．运动后避免食用冰冷食物和饮料。

　　6．避免在干冷的季节或污浊的环境中运动。

　　7．避免进入空气污染区。

　　妙招8 妥善使用药物

　　这些年来，过敏药物已经研制出了很多种类。一般而言可分为两类，一类是症状解除药物，另一类是抗发炎药物。因为过敏疾病大多是慢性病，现今治疗原则已不再着眼于症状解除，而是着眼消除体内的发炎反应，降低体质敏感度，才算彻底治疗。许多家长在患儿症状有改善或是害怕药物有副作用，常常自行停药，从而使得过敏病症更难治疗。家长们需要知道，过敏保养类药物的副作用很低，只要和医师配合，通常不会产生副作用。

　　预防重于治疗

　　社会环境的改变，造成当今过敏病症的急剧增加。预防重于治疗，过敏病症的产生是受到遗传体质和外在环境刺激的影响，婴幼儿时期外在过敏原越高，未来发生过敏疾病的机会和过敏的严重程度都会增加。所以做好过敏原和非过敏原的避免，注意副食品的添加，可减少或延缓宝宝过敏疾病的产生。对于已经有过敏史的宝宝，除了环境的改善之外，妥善使用药物也是很重要的。只要能够及时发现并做治疗处理，一般来说，病情都可以得到改善，这些是需要患儿、家长和医师共同努力的。